青蘋果酒

青蘋果酒  

  今見惠記 5個 (南非) 青蘋果售 $ 9.9 , 點忍得手   想浸青蘋果酒好耐啦 

 青蘋果  700 g  (應用 2 1/2 磅)

 冰 糖    350 g

  水       650  g

* 注意樽一定要用闊口樽, 樽要用滾水洗過(消毒), 糖水浸過青蘋果面, 最後噴少少燒酒係糖水面及樽蓋(消毒), 擰實樽蓋浸2星期or 以上可飲 *

6月17日 浸,  希望14日 後可飲啦  

 青蘋果酸甜還帶少許酒香 

 今再加少許 GIN 酒 ,我再等一會

 

 參照 : PUFFYCREAM 浸梅酒 THX

 各好友都喜歡,二樽已清倉,下次就飲你地